雞蛋鮮度儀蛋品分析儀介紹：
蛋質測定儀使用方便，只需將儀器平穩設置在測定臺面上，轉動中央測定針即可快速，準確讀出濃厚蛋白度。測定度為 1/100mm。根據濃厚蛋白測定結果，使用蛋質計算尺即可快速推算出哈氏單位（Haugh Unit）

產品型號：DP20548

更新時間：2022-06-16

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專用儀器儀表

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品牌	其他品牌	產地類別	國產
應用領域	化工,生物產業,農林牧漁,電子/電池	測量范圍	0.00-12.00mm

1.雞蛋鮮度儀蛋品分析儀/蛋白度計/蛋質測定儀/蛋白度型號：DP-DBGD

雞蛋鮮度儀蛋品分析儀介紹：
蛋質測定儀使用方便，只需將儀器平穩設置在測定臺面上，轉動中央測定針即可快速，準確讀出濃厚蛋白度。測定度為 1/100mm。根據濃厚蛋白測定結果，使用蛋質計算尺即可快速推算出哈氏單位（Haugh Unit）
哈氏單位是根據蛋重和濃蛋白度，按公式計算出其標的種方法，可以衡量蛋白和蛋的新鮮程度，它是現在上對蛋評定的重要標和常用方法。新鮮蛋的哈夫數在 80 以上。隨著存放時間的延長，由于蛋白質的水解，使濃厚蛋白變稀，蛋白度下降，哈夫單位變小。當哈夫單位小于 31 時則為次蛋。